Der Rotwein Sparviere Cabernet Colli Euganei DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Reassi wurde 2020 von Kiem Othmar, Staffler Simon mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Granat. In der Nase nach Amarenakirschen, Waldbeeren und etwas Pflaume, von mittlerer Intensität. Am Gaumen sehr saftig und klar, spannt sich mit leicht salzigem Unterton fein über die Zunge, im Nachhall delikate Nachtrocknung.
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