Dieser Wein besteht aus zwei Parzellen in zwei einzelnen Weinbergen des Weinguts. Die subtilsten Noten von würzigen Grapefruitschalen und -mark führen zu cremigen, würzigen und kräuterartigen Aromen, die auch einen echten Duft von nassem Kieselstein zu haben scheinen. Der Wein wurde zu 60 % in neuen Barriques vergoren, mit sehr leichtem Toasting und 13 Monaten Ausbau in Eichenfässern, und doch ist er eine Studie der Subtilität. In der Mitte des Gaumens kommt es zu einer wahren Explosion: Haselnuss und Passionsfrucht vereinen sich vor dem Hintergrund von Limetten- und Zitronenschalen. Die schöne Konzentration verleiht eine exquisite Textur. Eine heitere Linie von Frische erhellt alles. Exquisit, beeindruckend und nachhaltig, aber dennoch subtil.
Mehr zum Tasting »Falstaff International Global Sauvignon Blanc Feature Summer 2022«
7604 Stellenbosch
Südafrika
+27 (21) 8813451
wine@reynekewines.co.za www.reynekewines.co.za
