Der Rotwein Ripa della Volta Valpolicella Ripasso DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Ottella wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Oseleta, Corbina
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit zartem Granatschimmer. Sehr klare und fein nagelegte Nase, zeigt Noten nach reifen, dunklen Kirschen, viel Zwetschge, etwas Chinarinde und Koriander im Hintergrund. Am Gaumen knackig, erstaunlich frische Frucht, griffiges, herzhaftes Tannin, im Finale ein wenig spröde.
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