Der Schaumwein Gioì Extreme Spumante Rosé Metodo Classico Millesimato Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit orangefarbenen Reflexen. Zarter Duft nach Bratapfel, reifer Birne und Zitrus, im Nachhall geröstete Mandeln und Hefenoten. Am Gaumen saftig, mit gelber Frucht, präsente Säure und sanfter Druck, kommt fruchtsüß wieder, nachtrocknend aufgrund der Säure.
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