Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024 des Weinguts Schlossgut Bachtobel wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Kanton Thurgau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zunächst zurückhaltend. Mit etwas Zeit im Glas dann Noten von Pfirsich, Stachelbeere und Grapefruit. Etwas Cassis und Brennnessel. Am Gaumen leichtfüssig und frisch, mit reifer Säure und dezentem phenolischem Eindruck im Finish.
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