Verkostungsnotizen
Würziges, sehr kühl wirkendes Bouquet mit Noten von dunkel gebackenem Brot, Kümmel und Waldbeeren. Sehr klare, schöne Frucht. Am Gaumen eleganter Auftakt, wirkt präzise, schöne Säure, auch am Gaumen sehr würzig, dazu Noten von Sauerkirsche, geschliffenes Tannin, langer Abgang. Sollte noch reifen.
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