Der Weißwein Räuschling Seehalden, Jahrgang 2017 des Weinguts Schwarzenbach Weinbau wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Räuschling
Verkostungsnotizen
Balsamisch-würzige Spontangärungsnoten, Noten von Apfel, Kümmel, getrockneter Zitronenschale, etwas Rauch, auch Traminer-Assoziationen. Am Gaumen: geschmeidig und feinstofflich-dicht, gut eingebundene Säure, konzentriert und gehaltvoll und dabei durchaus elegant. Erstaunliche Komplexität aus einem Frostjahr.
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