Der Sekt Assmannshausen Hinterkirch Blanc de Noir brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Klares, sattes Gelb. Duft nach Brioche, reifem Apfel und Birne, dazu etwas Mandel. Am Gaumen feines Mousseux, lebendige Säure, Schmelz, Apfel. Dicht gewoben, gute Länge, auch als Speisenbegleiter geeignet, elegant und vielschichtig.
Mehr zum TastingKlares, sattes Gelb. Duft nach Brioche, reifem Apfel und Birne, dazu etwas Mandel. Am Gaumen feines Mousseux, lebendige Säure, Schmelz, Apfel. Dicht gewoben, gute Länge, auch als Speisenbegleiter geeignet, elegant und vielschichtig.
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