Der Sekt Erbach Honigberg Riesling extra brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sortentypische Nase, etwas Honig, floral, rauchig, gebrannter Zucker. Am Gaumen auch Aprikosen, und Cassis, feine Cremigkeit bei animierender, lebendiger Säure, gutes Mousseux. Idealer Speisebegleiter zu geräuchertem Lachs als auch gegrilltem Geflügel.
Mehr zum TastingSehr sortentypische Nase, weiße Blüten, etwas Honig, auch rauchige Noten, gebrannter Zucker. Im Mund dann junge Aprikosen, Weiße Johannisbeeren und Cassis, ungemein saftig mit animierend knackiger Säure, wunderbar eingebundenes Mousseux. Ein guter Speisenbegleiter.
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