Verkostungsnotizen
Kräuterwürzig mit zitrischen Komponenten und verhaltenen Reifenoten. Am Gaumen balsamisch, im Antrunk mit mürber Textur und reifem Mousseux. Tabak und Leder am Gaumen, getragen von weit gespannter Säure und dem langen Hefelager. Beginnende Reife.
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