Der Schaumwein Erbach Honigberg Riesling brut, Jahrgang 2011 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2016 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefiger Duft mit reifen Rieslinganleihen. Karamellisierte Untertöne, aber auch feuchter Stein, Leder, Mandarine. Viel Volumen im Mousseux, weich getragen, die Säure wirkt auf harmonische Weise integriert, der Abklang endet mit zarter Süße, stoffig und mineralisch.
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