Der Rotwein One Point Five Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016 des Weinguts Shafer Vineyards wurde 2020 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische schwarze Beeren, Brombeeren, Ribiseln, ein Hauch von getrockneten Kräutern, rauchige Würze ist unterlegt, sehr einladendes Bukett. Komplex, engmaschig, reife Kirschen, etwas Nougat, feine, tragende Tannine, salzig-mineralisch im Abgang, straffer Abgang, braucht noch zwei, drei Jahre zur ersten Trinkreife.
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