Der Süß- und Dessertwein »Goldkapsel« Serrig Schloss Saarfels Riesling Auslese, Jahrgang 2019 des Weinguts Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb. Duft nach getrockneten Früchten, kandierte Limone, Orangeat, Eukalyptus, feiner Petrolton, zarter Blütenhonig. Am Gaumen mit lebendiger Säure, frisch ansetzend, dahinter schmelzende Süße, Honig, Kräuterwürze, zupackend, gute Struktur und Länge, gut gereift.
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