Der Rotwein Bauda Nizza Riserva DOCG, Jahrgang 2017 des Weinguts Tenuta Olim Bauda wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Barbera aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes Rubinrot mit leichten Randaufhellungen. Einladende, verführerische Nase, komplexes Wechselspiel zwischen Frucht und Würze, dahinter etwas Kaffee und Schokolade. Am Gaumen spannungsgeladen, vibrierendes Säure, seidige Gerbstoffe, anhaltendes, animierendes Finale.
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