Der Rotwein Protege Shiraz, Jahrgang 2009 des Weinguts Tim Adams Wines wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Clare Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Reifer Brombeerduft mit deutlich ätherischen Noten (Eukalyptus). Aparte Schokoladenwürze, reifer und saftiger erster Eindruck – der nicht täuscht: Üppige dunkle Waldfrucht am Gaumen, unterlegt von feinen Kaffeenoten. Intensiv, extraktsüß und unverschämt zugänglich. Harmonische Mariage aus Frucht und milder Würze.
Mehr zum Tasting