Der Weißwein Rockstar, Jahrgang 2023 des Weinguts Tomislav Tomac wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Von längerer Maischestandzeit geprägte Würze, zart rauchig-selchige Nuancen, reife gelbe Frucht, ein Hauch von bewusst eingesetzter Oxidation, facettenreiches Bukett. Am Gaumen straff und frisch, mineralisch-salzig, ein Hauch von weißem Pfirsich und Birnen, bleibt gut haften, ein vielschichtiger Natural-Typus, guter Speisenbegleiter.
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