Der Champagner Ulysse Collin Les Pièrrieres Blanc de Blancs Extra Brut, Jahrgang 2010 des Weinguts Champagne Ulysse Collin wurde 2015 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Piquepoul blanc aus der Region Côte des Blancs in Frankreich.
Helles Gelb, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Mit einem Hauch von Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfruchtakzente, etwas Brioche, mineralischer Touch, zarte florale Nuancen, mit Luft auch weiße Frucht im Hintergrund. Saftig, straff, feine Extraktsüße nach Ananas und Pfirsich, brillanter Säurebogen, bleibt sehr gut haften, sehr animierender Stil.
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19-21 Rue des Vignerons
51270 Congy
Frankreich
