Verkostungsnotizen
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Tasting vom 19.03.2021: Dominik Vombach
Mittleres Karmingranat, dazu ockerfarbene Reflexe, breite Randaufhellung. In der Nase Nuancen von eingelegten Kirschen, rotem Waldbeerkonfit sowie kräutrig-würzige Anklänge. Getrocknete Dille, Garriquekräuter und etwas Karamell. Am Gaumen saftig mit spürbarer Extraktsüße. Wirkt äußerst elegant mit weichen samtigen Tanninen und guter Säurestruktur. Lange anhaltend im Abgang mit Noten von Dörrpflaumen.
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Tasting vom 01.01.2017: Peter Moser
Mittleres Karmingranat, Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Nuancen von eingelegten Kirschen, rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kräutern, getrockneter Dille, etwas Karamell. Süß, saftig, und elegant am Gaumen, weiche samtige Tannine, gute Säurestruktur, lange anhaltend, feine Extraktsüße im Abgang, Noten von Dörrpflaumen im Finale.
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Tasting vom 27.06.2013
