Der Rotwein Girolate, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Girolate wurde 2008 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Entre-Deux-Mers in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase dunkle Beerenfrucht, zart nach Lebkuchengewürzen, ein Hauch von Brombeergelee, feine Holzwürze. Am Gaumen mittlere Textur, saftige Frucht, feine Extraktsüße, gut integrierte Tannine, von einer frischen Säure getragen, bereits recht harmonisch, süße Kirschfrucht im Nachhall.
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