Der Weißwein Chasselas Cuvée Historique Clos des Abbayes, Dézaley, Jahrgang 2020 des Weinguts Ville de Lausanne wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Dézaley in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Bouquet mit Noten von Mandarine, Mango und reifem heimischem Kernobst. Dazu kräutrig-würzige Anklänge und Lindenblüte. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit reifer weicher Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst sowie Apfel. Langer mineralisch anmutender Abgang.
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