Der Weißwein »Kalkmergel« Bissersheim Chardonnay trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2016 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Würze aus Salbei, Bachminze und gerösteter Walnuss. Zurückhaltend. Zarte Aprikosen- und Apfelfrucht. Kühler Charakter mit ätherischen Nuancen, Senfsaat. Mundgefühl mit sensibler Säureader und deutlicher Mineralik. Anspruchsvoll und fordernd!
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