Der Schaumwein »Réserve« Riesling Sekt extra brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Wein- und Sektgut Bamberger wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife Birne und reifer Apfel im Bukett, Bratapfel, etwas Cidre und Hefe, Honig, auch würzig. Am Gaumen reife Frucht, Birne, Gelbfrucht und feine Perlage, Reifenoten, präsente und reife Säure, mineralisch und etwas pfeffrig im Ausklang. Lang und konsistent.
Mehr zum TastingRieslingfrucht, gereift, Brioche, Apfelkompott, Ananas, feines und frisches Mousseux, sehr trocken, reife Säure, hat eine Schicht von Schmelz hinter der saftigen Struktur, delikat kräuterwürzige und jodige Noten, eine trockene Art ohne Herbe.
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