Der Sekt »Blanc & Noir« brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein- und Sektgut Bamberger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pfeffrig und hefig im Duft mit einem aparten mineralischen Unterton. Am Gaumen ist der Sekt geradlinig gebaut, saftig und feinnervig, mit sehr trockener, aber kein bisschen karger Abstimmung. Frisch, pointiert, pur und vielschichtig – toll!
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