Der Weißwein Silvaner trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Wein von Rothmund wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Deutliche Noten von Spontangärung, kräuterig, würzig, Hopfenblüte und Malz, Aromen von Apfel und Birne, gelbe Pflaume. Kein Leichtgewicht am Gaumen, kräftig gebaut, stoffig, auch dicht im Extrakt, tragende Säure, guter Phenoleintrag, trocken und lang. Viel Silvaner.
Mehr zum Tasting