Der Rotwein St. Laurent, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Edwin Weber wurde 2023 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte St. Laurent aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feines Erdbeerkonfit, ein Hauch von Kirschen und Preiselbeeren, kandierte Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rotbeerige Textur, frischer Säurebogen, salzig-mineralischer Nachhall, Ribisel im Rückgeschmack.
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