Der Rotwein Merlot Rosenau, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Kastanienbaum wurde 2019 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Vierwaldstättersee in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Feine, zurückhaltende Nase. Zunächst etwas Wildbret, dann rote Peperoni, Waldbeeren und feine Röstaromatik. Am Gaumen schlanke Struktur, mit frischer Säure und leicht bitterem Tannin.
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