Der Weißwein »Reserva Privada« Siefersheim Heerkretz Riesling, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Achenbach, mein Bioweingut wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Holz, mineralisch-würzige Noten, Kardamom, heißer Stein, Earl Grey, gelbe Pflaume. Am Gaumen geschmeidig, wieder holzfassgeprägt, leichte Viskosität, reife Säure, Schmelz und Charme mit süßer Frucht verbunden. Feine Reife, weitere Reserven, langer Abklang.
Mehr zum TastingMineralisch-würzige Noten, Kardamom, heißer Stein, Earl Grey-Tee, gelbe Pflaume. Am Gaumen geschmeidig, holzfassgeprägt, leichte Viskosität, reife Säure, Schmelz und Charme mit süßer Frucht verbunden. Feine Reife, weitere Reserven, langer Abklang.
Mehr zum TastingErst Säure verleiht ihm Charakter. Doch einsam ist sie verloren. Im Spiel mit Extrakt, Mineralik und Frucht blüht sie auf. Mit ihr hat alles mit allem zu tun,. Sie ist treibende Kraft und Knotenpunkt in einem. Bestimmt Richtung und Ziel.
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