Der Rotwein Istein Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut am Klotz wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riecht, als ob man rote Paprika im Ofen röstet und einen Saft daraus macht. Süßlich, würzig plus ein Hauch Balsamicoessig und Schwarze Johannisbeere. Feine Gerbstoffe, schlank. Allerdings würde ein bisschen mehr Dichte am Gaumen nicht schaden.
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