Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2018 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Maracuja, rosa Grapefruit, Mango und Cassis. Weicher und leicht salziger Ansatz, seidige Textur in der Gaumenmitte mit nur einer Spur von Süße, sehr gut eingebundene Säure, etwas Kohlensäure erfrischt, lange anhaltender, aromatischer Abklang.
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