Der Weißwein Sauvignon Blanc Nimue, Jahrgang 2015 des Weinguts Familienweingut Birgit Braunstein wurde 2017 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Kräutern und Dörrobst, mineralischer Touch, Noten von Grapefruitzesten. Straff, feine weiße Tropenfrucht, salzig-mineralische Textur, kühl und anhaltend, ein leichtfüßiger Speisenbegleiter mit guter Spannung.
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