Der Rotwein Schliengen Ölacker Pinot Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Blankenhorn wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das Rauchig-Würzige steht im Vordergrund, dahinter zeigen sich Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer und Trockenfleisch. Attraktives Wechselspiel zwischen markanten und weichen Elementen, weiche Textur, Saft, griffiges Tannin und kalkmineralische Würze.
Mehr zum TastingDer Duft zeigt sich rauchig, würzig, mit Noten von Trockenfleisch und Pflaume. Im Mund beginnt der Wein geschmeidig, entfaltet dann ein sehr feines, aber dennoch druckvolles Tannin, Säure und Saftigkeit leiten über in einen kalkmineralisch geprägten Abklang. Das wird sehr fein und kulinarisch ausreifen!
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