Der Weißwein Freyburg Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Böhme & Töchter wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Ein offener Blütenduft strömt aus dem Glas, Frühlingswiese, auch ein Anklang an Gelbfrucht. Im Mund hat der Wein ungewöhnlich dichten Extrakt für einen Ortswein, die Säure hat Kraft, wirkt aber nahtlos mit dem stattlichen Körper verschmolzen. Viel Saft und Spannung, kulinarisch wertvoll.
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Deutschland
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