Der Weißwein Freyburg Schweigenberg Riesling, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Böhme & Töchter wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Der Duft mengt zitrische Frucht (Mandarine) in rauchige, deutlich mineralische Aromen, auch ein Ton von feuchtem Stein und einer von Brotrinde sind da. Im Mund zeigt sich der Wein dicht, straff, mit kultivierter Säure, ganz trocken (1,7 g RZ), dennoch komplett harmonisch, salzig, ausgewogen, ungemein präsent, hoch auflösend, lang.
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