Der Rotwein Niefernheim Apotheker Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Bremer wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Dezentes Neuholz, dahinter verschlossen kräuterwürzige Noten, feucholderhter Stein. Mit Luftkontakt: roter Pfeffer, Wacholder. Fester Tannindruck am Gaumen, weicher Fond, milde Säure, die Struktur und der Weichteil sind eng ineinander gewoben. Ein Spätburgunder mit großem Volumen und viel Inhalt, zart mineralisch getönt.
Mehr zum TastingLorbeer, Wacholder, Nelke, Herzkirsche. Weicher Ansatz, mürbes, aber dennoch Druck erzeugendes Tannin leicht anhaftender Qualität, dicht und würzig in der Gaumenmitte, mit feinem Säurerückgrat und kräftig mineralischen Noten. Hat noch viel Potenzial.
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Brückenstraße 2
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Deutschland
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