Der Weißwein Südtirol Chardonnay Riserva Burgum Novum DOC, Jahrgang 2010 des Weinguts Castelfeder wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Eröffnet in der Nase mit einem Feuerwerk an Aromen, nach Ananas, Gewürznelken, Marille und Haselnüssen, einladend. Rund und ausgewogen, strömt ruhig dahin, viel präsente, leicht gereifte Frucht, zeigt aber auch saftige Säure, das Holz ist im hinteren Bereich sehr gut eingebunden, langer Nachhall.
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