Der Rotwein Burgum Novum Pinot Nero Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Castelfeder wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Rubinrot mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase intensiv nach hellroten Früchten, Kirsche, Himbeere, viel Tiefe, schöne Würze, leicht erdige Töne. Am Gaumen saftig, strukturierte Tannine, lang anhaltend.
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