Der Weißwein Grauburgunder, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Christoph Bauer wurde 2021 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabakwürze, etwas nach Pfirsich, floraler Touch, Mandarinenzesten klingen an. Komplex, saftig, extraktsüß nach Birnen, bleibt gut haften, gut eingebundener Säurebogen, mineralischer Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter.
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