Verkostungsnotizen
Leuchtendes kräftiges Gelbgold. Rauchig-speckig-würziger Auftakt, Kräuter, aber auch Fruchtsüße klingt an, mit Luft immer mehr gelber Apfel, Mango, aber auch weißer Pfeffer. Stoffig, engmaschig, zeigt eine komplexe Textur, wenig primäre Frucht, dafür umso mehr Würze, gute Frische, mineralischer Abgang, ein Hauch von gelber Frucht im Nachhall.
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