Der Süß- und Dessertwein Spätburgunder Rosé Auslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Clauß wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Lachsorange in der Farbe. Ein Duft von kandierten Früchten und Kräutern, auch Wermut. Das Mundgefühl ist stoffig und süß, die kräftigen Tannine treffen auf eine konzentrierte Frucht und auf leicht viskose Süße, eine feste Säure leitet in den noch jugendlich-kompakten Abklang.
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