Der Weißwein Bönnigheim Steingrüben Riesling GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftige Nase, gelbe Stachelbeeren, Mararcuja, Kamillenblüte, Dotterblume, malzige Anklänge, getrocknete Kräuter, dezent warmer Rauch. Fülliger und kompakter Bau am Gaumen, feste Säurestruktur zum geschmeidigen Fond mit Schmelz und saftiger Frucht, frische Zitrusfrucht, reifer, mehliger Gerbstoff, würzig, dicht, lang.
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