Der Weißwein »S« Weissburgunder, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Holz, Hefe und balsamisch-würzige Aromen bilden ein noch verschlossen wirkendes, aber eine Entwicklung hin zu Komplexität andeutendes Duftbild. Der Gaumen eröffnet mit einem jahrgangstypisch getragenen, geschmeidigen Eindruck, entfaltet dann eine dichte Menge sehr feiner Phenole, die von reifer Säure flankiert sind. Zeigt den Reichtum des Jahrgangs und bleibt trotzdem gebündelt und frisch.
Mehr zum Tasting
Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Deutschland
+49 (7143) 870326
[email protected] www.weingut-dautel.de
