Der Weißwein Martinsthal Wildsau Riesling trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Diefenhardt wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die »Wildsau« zeigt eine sehr pikante, apfelige Nase mit minzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig, idealtypisch, deftige Rheingauer Säure, cremige Substanz als Kontrapunkt. Die Apfelfrucht bleibt bestimmend, der Wein gut eingefasst.
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