Verkostungsnotizen
Im Duft Mandel, Preiselbeere und Schieferwürze. Auch Poivre longue und Piment. Der Gaumen setzt cremig an und entfaltet dann ein feinkörniges Tannin in mittlerer bis mittelhoher Menge. Die Säure ist nahtlos mit Stoff und Weichteil verbunden, sie untermalt die mineralische Anmutung und behindert nicht den Eindruck von Rundheit und Fülle.
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