Der Süß- und Dessertwein Scharzhofberger Riesling Eiswein, Jahrgang 1992 des Weinguts Weingut Egon Müller-Scharzhof wurde 2007 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Mittleres Bernstein, goldene Reflexe. In der Nase geprägt von einem herrlichen Fruchtschmelz, zeigt eine bemerkenswerte Würze, ein Hauch von Jod, starker Botrytistouch. Ein Wein mit hohem Mostgewicht, aber auch etwas weniger Säure, der hat die gesetzlich geforderten 5,5 % Alkohol gerade noch geschafft. Entsprechend mollig ist das Mundgefühl, vergleichbar mit einer Naturessenz, dennoch schafft es die Säure, einen vinösen Eindruck zu hinterlassen, dunkle, zart karamellig-sirupige Süße, aber auch gelbe Frucht, minutenlang anhaltend. Solch ein Wein war früher Fürsten und Königen vorbehalten.
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Scharzhofstraße
54459 Wiltingen
Deutschland
+49 (6501) 17232
[email protected] www.scharzhof.de
