Der Rotwein Dernau Pfarrwingert Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Erwin Riske wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft zeigt sich kräuterwürzig, mit Noten von Minze, Moschus und Roter Johannisbeere. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll, fast etwas hart, mit druckvollem, feinkörnigem bis festem Tannin und lebendigem Säurerückgrat. Der Abklang weist eine leichte Adstringenz auf.
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