Der Weißwein Chardonnay Südsteiermark DAC Ried Saffran, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2021 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Edelholzwürze unterlegtes weißes Steinobst, zart nach Papaya, Blütenhonig, dunkle Mineralik, attraktives Bukett. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, Maracuja im Abgang, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
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