Der Rotwein R Spätburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Eymann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pfalz in Deutschland.
Darüber müssen wir reden. Die Nase erinnert mich anfangs an frisches Gewürzbrot mit Fenchelsamen. Angetrocknete Kirsche gliedert sich ein, ohne dabei laut zu sein. Ein Hauch von Sojasauce macht das Aromenspiel des Spätburgunders komplett. Am Gaumen verfügt er über eine augeprägte Mineralik und Säure. Sein Tannin ist leicht herb. Jetzt schon mega gut, aber auch wunderbar zum Lagern.
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Ludwigstraße 35
67161 Gönnheim
Deutschland
+49 (6322) 2808
[email protected] www.weingut-eymann.de
