Der Rotwein Gönnheim Sonnenberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Eymann wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr komplex: Kirsche in verschiedenen Reifestadien, Minze, Majoran, Pinienkern und Menthol, Baumharz. Dezentes Holz. Im Mund dominiert mürbes, aber kraftvolles Tannin, getragen von fester Säure und einer geradezu strahlenden Kirschfrucht. Sehr mineralisch zuletzt.
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