Der Roséwein Rosé Fuchs & Hase, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Familie Gmeinböck wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa, zarte Kupferreflexe. Frisches rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Cassis, Nuancen von Grapefruitzesten unterlegt. Mittlerer Körper, integrierte Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, etwas Blütenhonig im Nachhall, harmonisch, zitroniger Nachhall, vielseitig einsetzbar.
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