Der Weißwein Biebelsheim Kieselberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Fischborn-Schenk wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein für die Sorte ungewöhnlich fruchtgetragenes Duftbild: Pfirsich, Aprikose, Orangenschale, dezentes Holz. Der Gaumen setzt geschmeidig an, entfaltet dann mehlige Phenole in einem mittelkräftigen Körper, um schließlich mit frischem, lange anhaltendem Säurenerv zu enden.
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